Seit zwei Jahren stehen einige unserer Bienenvölker im Branitzer Park. Wer den Park kennt, weiß: Zwischen alten Bäumen, geschützten Lichtungen und einer beeindruckenden Pflanzenvielfalt finden die Bienen ideale Bedingungen. Daraus entstehen jedes Jahr drei charakteristische Sorten – ein feiner Frühlingshonig, ein milder Sommerhonig und, wenn die Robinien gut blühen, ein klassischer Robinienhonig von einigen der ältesten Robinie Deutschlands.

Auf der Grünen Woche durfte ich am Stand von Honigtreu den Honig vielen Besuchern vorstellen. Spannend war zu sehen, wie oft der Honig Erinnerungen geweckt hat: Spaziergänge im Park, Ausflüge nach Cottbus oder Begegnungen mit der Lausitzer Landschaft. Andere wiederum wurden erst durch das Gespräch am Stand neugierig und wollten mehr über den Park und unsere Arbeit erfahren. Genau solche Momente zeigen, wie stark regionale Produkte Menschen verbinden können.

Den Artikel findet ihr online auf der Lausitzer Rundschau: “Grüne Woche 2026 in Berlin. Dieser Honig sorgt für Gesprächsstoff bei Besucher.”

Wir haben ihn hier eingebunden als PDF:

Den Honig zu kaufen gibt es u.a.

• im Museumsshop vom Branitzer Park
• bei uns ab Hof in Groß Döbbern (bitte vorher anrufen: 035608-417377)
• am Honigtreu Stand auf den Wochenmärkten:
  • Cottbus – Donnerstag (ungerade Wochen)
  • Königs Wusterhausen – Freitag (ungereade Wochen)
  • Senftenberg – Donnerstag (gerade Wochen)
  • Lübben – Freitag (gerade Wochen)

Wir freuen uns sehr über die Anerkennung und darüber, dass unsere Arbeit im Branitzer Park so viel Interesse weckt. Für uns ist es Motivation, weiterhin hochwertigen Biohonig aus der Lausitz zu erzeugen und die Landschaften, in denen er entsteht, sichtbar zu machen.

Sogar angepasst an Testmethoden einzelner Länder und mit Hinweisen, wie Tests auf Produktfälschungen umgangen werden können.

Im Video werden Aufnahmen mit versteckter Kamera gezeigt – einfach anschauen, uns fällt dazu nichts mehr ein:

In Deutschland laufen gerade ähnliche Untersuchungen, koordiniert vom Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbund und dem Europäischen Berufsimkerbund.

Auf Honigtreu ist der aktuelle Stand der Initiative zusammengefasst:

Betrug: Honigfälschungen im Supermarkt aufgedeckt

Direkt zur Website: honigretten.de

Achso: Unser Honig ist echt und direkt vom Imker. Findet ihr auf Honigtreu.de

Der Beitrag erläutert auch das Konzept von Honigtreu, ausschließlich regionalen Honig aus Berlin und Brandenburg zu produzieren und in der Genossenschaft zu vermarkten. 

Imker Christian Grune, Gründungsmitglied und Vorstand der Honigtreu eG, erklärte am Wasserwerk Friedrichshagen die typischen Aufgaben bei der Auswinterung der Bienenvölker. Die Kirschblüte hat bereits begonnen, und weitere Frühblüher wie Weiden und Ahorn tragen seit einigen Wochen wertvollen Nektar und Pollen bei. Bald folgen Apfel, Pflaume und Birne, und schon bald blüht der Raps. Es ist jetzt wichtig, die Völker gesund und stark durch den Winter zu begleiten, indem sie ausreichend Futterreserven und ein kompaktes Brutnest haben, um die Brut bei Kälteeinbrüchen zu schützen.

An einem weiteren Standort in Woltersdorf wurden weitere 20 Völker begutachtet, notwendige Korrekturen am Bienensitz vorgenommen und die Futtervorräte überprüft.

Anschließend ging es nach Berlin zum Wochenmarkt am Maybachufer, wo Imker Dr. Jörg Weigelt, ebenfalls Gründungsmitglied der Honigtreu eG, den Honig von Honigtreu sowie Met und Liköre aus eigener Produktion verkaufte. Im Gespräch betonte er die Vorteile der Zusammenarbeit mehrerer Bioland-Imkereien aus Berlin und Brandenburg.

Der Honig von Honigtreu kann jederzeit im Onlineshop (www.honigtreu.de) bestellt werden. Dort gibt es auch die Möglichkeit eines Honig Abos: Honigliebhaber können wählen, wie viele Gläser und wie oft sie Honig nach Hause geliefert haben möchten. So ist regelmäßig Honig im Haus, ohne weiteren Aufwand. Im Vergleich zum Normalpreis werden für Abonnements Rabatte von bis zu 15% gewährt.

Neben Honig bietet die Genossenschaft auch Met und Liköre aus eigener Produktion sowie Propolis-Tinktur, Bienenstich-Creme und Salben mit Propolis an.

Wer lieber direkt einkauft, findet den Honig von Honigtreu in einigen Filialen von Edeka, Rewe und Kaufland. Sollte er dort nicht verfügbar sein, bitten wir Sie, das Personal darauf hinzuweisen, dass der Honig von Honigtreu im Regal fehlt

Hier finden Sie eine Übersicht der Wochenmärkte, auf denen Honigtreu-Honig in Berlin und Brandenburg erhältlich ist.

Natürlich gibt’s den Honig auch bei uns auf dem Hof – dazu am besten telefonisch melden: 035608-417377. 

Zampern, oder wie manche es auch nennen: Zemper, Zempern oder Heischegang, ist eine lustige Tradition in der Lausitz und im Spreewald. Das Wort kommt aus dem Sorbischen und bedeutet so was wie “Um Almosen bitten” oder “Fordern” (camprowanje). Dabei trinkt man sich von Haus zu Haus und bittet um Eier, Geld. Ein Tanz und ein Schnaps dürften dabei nicht fehlen. 

Das machen wir gern wieder – hat Spaß gemacht! 

Ursprünglich war Zampern eine Mischung aus alten Glaubensbräuchen und Fruchtbarkeitsritualen. Die Idee war, mit Verkleidungen, Lärm, Musik und dem Wedeln mit Weiden- und Birkenruten böse Geister und den Winter zu vertreiben.

Das Ganze soll also den Frühling einläuten. Bunte Gestalten mit gruseligen Masken ziehen durch die Dörfer, machen Lärm, trompeten den Winter weg und betteln an jeder Tür um Zutaten für das große Festmahl, das “Zampernessen” oder manchmal auch “Kreschke” genannt wird. Das findet entweder am selben Tag oder am Wochenende danach statt und beinhaltet jede Menge Speck, Eier und Schnaps. Mal wird das Ganze in den Gaststätten gefeiert, mal bei den Leuten zu Hause oder in ‘ner Schmiede.

In der Lausitzer Rundschau gibt es einen ausführlicheren Bericht: “Zampern: Junge Leute pflegen altes Brauchtum.“

Handwerksbetriebe aus der Lausitz stellen hier unter dem Motto „Meisterleistungen aus der Lausitz“ ihre Arbeit und Produkte vor. Als Imkerei sind wir ja auch eine Art Handwerk in Verbindung mit Landwirtschaft.

Wir sind als Imkerei Grune und Honigtreu das erste Mal dabei und freuen uns auf den Austausch mit Euch!

Wir bieten unser breites Angebot an regionalen Honigsorten wie Frühlingshonig, Sommerhonig, oder Robinienhonig an. Natürlich haben wir auch ausreichend Met und Likör vorrätig. Für das leibliche Wohl sorgen wir mit heißem Met und einem leckeren Honigtee.  Natürlich gibt es auch unsere beliebten Honig Abos: 3, 6 oder 12 Gläser liefern oder verschicken wir einmalig oder alle 3, 6 oder 12 Monate direkt nach Hause.

Im letzten Jahr haben wir unser Sortiment erweitert und führen jetzt erprobte Naturheilmittel wie Propolis Tinkturen und Cremes mit Honig und Propolis.

Für Firmenkunden und Handwerksbetriebe haben wir ein besonderes Angebot: Unseren Honig können wir auch mit dem Logo & Namen Eurer Firma versehen. So könnt ihr individuelle Honiggeschenke für Kunden oder Geschäftspartner erhalten. Falls es auf dem Firmengelände auch geeignete Standorte für Bienenvölker gibt, geht auch das. Sprecht uns an, wir sind für gute Ideen offen.

Wir sind leicht zu finden in Halle 4, Stand 4.02 im Obergeschoss mit unserem Honigtreu Verkaufswagen.

• Ort: Messe Cottbus, Vorparkstr. 3, 03042 Cottbus
• Zeit: 20. & 21. Januar 2024, 10 bis 18 Uhr

Honigtreu ist eine Genossenschaft von Brandenburger und Berliner Bio-Imkereien. Wir haben uns zusammengeschlossen, um gemeinsam hochwertigen regionalen Honig zu produzieren und zu vermarkten. 

Unser Hauptziel ist es, Bio Honig direkt vom Imker in deiner Nähe zugänglich zu machen. Kurze Wege von den Bienenstöcken ins Glas sowie eine schonende Verarbeitung sind für uns selbstverständlich, um die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs zu bewahren und ein authentisches Produkt anzubieten.

In  Onlineshop von Honigtreu findest du eine breite Palette an regionalen Honigsorten, die jeweils ihre einzigartigen Charakteristika mitbringen. Vom zarten Frühtrachthonig mit blumigen Noten über den kräftigen Sommertrachthonig mit erdigen Nuancen bis hin zum aromatischen Akazienhonig – unsere Auswahl wird dich begeistern.

Mehr zu Honigtreu

Wir freuen uns unglaublich und bedanken uns ganz herzlich bei allen Hörern und Kunden für ihre Stimme! Auf Platz 3 ist unser geschätzter Bioland Kollege Christian Wolf aus Lauchhammer – herzlichen Glückwunsch! Damit haben es 2 Bioland Imkereien unter die Top 3 geschafft Platz 1 hat der Cottbuser Imker Anton Gründer – herzlichen Glückwunsch auch nach Cottbus!

Ihr könnt unseren Bio-Honig online kaufen im Shop oder natürlich gern auch vorbeikommen: Ausbau Kirschberg 23 in Groß Döbbern.

Aktuell findet ihr unseren leckeren Honigsorten auch in folgenden Geschäften in der Region:

• Marktkauf Cottbus im Lausitz Park in Cottbus
• Rewe Markt Thomas Berges in der Lausitzer Str. 5 in Cottbus
• Bioladen Schömmel in Cottbus

Neben Honig produzieren wir auch leckeren Likör und Met – aus eigenem Honig und besten Zutaten aus der Region!

Kleiner Spoiler zum Schluss: Demnächst werden wir unseren Honig unter der Marke Honigtreu vermarkten. Honigtreu ist ein Zusammenschluss von Bioland Imkereien aus Berlin und Brandenburg. Wir produzieren auschliesslich regional, garantieren kurze Wege und eine schonende Verarbeitung. Eingetragen wird der Honig an unbelasteten Standorten in der Region. Über Honigtreu können wir Euch damit vielfältige Honigsorten anbieten. Offizieller Start ist im September – erste Informationen gibt es bereits Online!

Unseren besonderen Honig-Likör „Cytrynówka“ stellen wir aus rein natürlichen Zutaten nach einem Familienrezept aus Polen her: Saft aus gepressten Zitronen, Honig aus unserer Imkerei und 3-fach destillierter Vodka. 

Im Geschmack dominiert anfangs die Zitrone, im Abgang kommt der Honig und spätestens nach dem 4. Glas auch der Vodka ???? In Polen ist dieser Likör als Cytrynówka bekannt, er ähnelt dem italienischen Limoncello.

Man trinkt ihn am besten pur, gut gekühlt, auf Eis oder als Drinks mit Tonic oder Prosecco.

Der Alkoholgehalt beträgt ca. 20%, die Flasche enthält 0,5 L.

Folgende Honigsorten sind verfügbar: Sommerhonig mit Linde (kräftig, aromatisch) und Frühsommerhonig mit Robinie (mild, flüssig). Und natürlich unsere Spezialität: Cytrynówka – ein feiner Likör aus Honig, Vodka und dem Saft frisch gepresster Zitronen.

Alle Produkte sind in unserer Imkerei hergestellt.  

Alle Sets sind für den Versand optimiert – das spart Versandkosten. Ab 69 € versenden wir versandkostenfrei. Unser Tipp: Einfach zur Bestellung noch einen Gutschein dazu buchen und damit jemandem eine Freude machen

Für den Versand haben wir Sets zusammengestellt, so sparen Sie Versandkosten:

Sets für den Versand – jetzt bestellen.

Eigentlich viel gemütlicher als die großen Märkte finden sich hier Stände mit handgemachten Sachen, Mützen, Schals und leckerem Gebäck. Glühwein und Bratwurst dürfen natürlich nicht fehlen und ein wärmendes Feuer war an diesem Tag auch notwendig.

Der Markt wurde organisiert vom Verein Altes Pfarrhaus Groß Döbbern. Neben gemütlichen Festen ist von den Mitgliedern das alte denkmalgeschützte Pfarrhaus über Jahre aufwendig saniert und dient jetzt als Treffpunkt und Veranstaltungsort im Dorf. 

Die Berichte der internationalen Presse geben einen kleinen Eindruck

Ort und Zeit

• Termin: 3. Dezember 2022, 14 bis 18 Uhr
• Ort: Schleusenstraße 34-35, 15569 Woltersdorf

Programm

Kreatives und Handwerkliches aus Holz, Papier, Textil, Ton und den Schätzen der Natur – wer noch ein passendes Weihnachtsgeschenk sucht oder einfach bei weihnachtlicher Atmosphäre mit Feuerkorb und Live-Musik schlendern will, der sollte den Weg am 3.Dezember zum kleinen Adventsmarkt an die Woltersdorfer Schleuse machen.

Nachhaltige Mode und Accessoires gibt es von der Modemacherin Jana
Pfarr, die sich 2022 mit ihrem Atelier in Woltersdorf selbständig gemacht
hat.

Es präsentieren sich vor Ort:

• Annett von Wegeblau mit Holzkunst
• Annette Weichert mit Unikatschmuck
• Christian Grune mit Honigprodukten
• Elke-Maria Schmirl mit Nähkarten
• Josi Canari mit Gedichtsbänden und Postkarten
• Lydia Palm mit Töpferware.

Alle Produkte stammen aus regionaler Produktion und sind nachhaltig
verarbeitet.

Live-Musik kommt vom Duo Enya & Jana und weihnachtliche Leckereien
vom Café Almchen.