Bienenprodukte
Bienenprodukte aus dem Bienenstock werden zur menschlichen Anwendung geerntet und aufgearbeitet. Dazu zählen Propolis, Pollen, Gelée Royale, Bienenbrot und Bienenstockluft. Die folgenden Beiträge erläutern Herkunft, Eigenschaften und Einsatzbereiche dieser Naturprodukte.
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Bienengift
Bienengift – auch Apitoxin – wird in der Apitherapie zur Linderung von Schmerzen und Entzündungen eingesetzt. Seine bioaktiven Bestandteile wie Melittin und Apamin fördern Durchblutung, entspannen Gewebe und aktivieren natürliche…
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Honigsorten
Der Beitrag gibt einen Überblick über verschiedene Honigsorten, erklärt ihre Entstehung, typischen Eigenschaften und Geschmacksprofile und zeigt, wie Standort, Trachtpflanzen und Jahresverlauf die Vielfalt regionaler Honige aus handwerklicher Imkerei prägen.
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Pollen
Blütenpollen sind die männlichen Keimzellen von Pflanzen. Sie liefern Bienen essenzielle Proteine für Brut und Volksentwicklung und gelten in der Apitherapie als wichtiger Wirkstoff.
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Propolis
Propolis – das „Bienenharz“ – wirkt stark antibakteriell, antiviral und antifungal. Es stärkt Schleimhäute, unterstützt das Immunsystem und hilft besonders in der Erkältungszeit, beginnende Entzündungen abzufangen. Ob als Tinktur, Salbe…
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Was ist Honig?
Dieser Beitrag erläutert, wie guter, natürlicher Honig vom Imker entsteht, welche Bedeutung Herkunft, Bienengesundheit und Verarbeitung haben und warum regionaler Rohhonig aus handwerklicher Imkerei sich deutlich von industriell erzeugtem Honig…