Die Imkereigenossenschaft
Honigtreu ist eine Genossenschaft von Bioland-Imkereien aus Berlin und Brandenburg, die seit ihrer Gründung im Jahr 2023 sechs erfahrene Imkereien vereint. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, die regionale Honigvielfalt erlebbar zu machen und die nachhaltige Imkerei in der Region zu stärken.
Die Bienenvölker der Mitglieder stehen an verschiedenen Standorten in der Lausitz, dem Havelland, Berlin, dem Barnimer Land und der Feldberger Seenlandschaft. Statt auf weite Wanderungen zu setzen, arbeiten die Imkereien bewusst standortnah. So entstehen Honige, die den Charakter der jeweiligen Landschaft widerspiegeln – mal zart und blumig, mal kräftig und würzig.
Vielfalt im Glas – direkt vom Imker
Die Prinzipien von Honigtreu sind klar und konsequent: Es kommt ausschließlich eigener Honig ins Glas, jede Charge bleibt ein unverfälschtes Unikat und wird auf dem Glas mit der jeweiligen Imkerei ausgezeichnet. Eine Mischung von Chargen findet nicht statt.
Transparenz wird großgeschrieben: Alle Produkte sind bis zur jeweiligen Imkerei zurückverfolgbar. Bei der Verarbeitung wird größter Wert auf schonende Behandlung gelegt, um Aromen, Enzyme und wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten.
Honigtreu steht für regionales Erleben – kein anonymes Sortenprodukt, sondern authentische Honigvielfalt. Klassiker wie Rapshonig, Frühlings-, Sommer-, Linden– oder Robinienhonig erzählen die Geschichte von Jahreszeit, Tracht und Handwerk. Jedes Glas ist ein Stück Landschaft, das Jahr für Jahr neue Nuancen hervorbringt.
Gemeinsame Vermarktung
Die Stärke der Genossenschaft liegt in der Gemeinschaft. Während einzelne Imkereien oft mit den Herausforderungen der Vermarktung kämpfen, schafft Honigtreu eine gemeinsame Plattform. So können die Betriebe ihre Kräfte bündeln, Synergien nutzen und zugleich ihre Eigenheiten bewahren. Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten dadurch Zugang zu einer Vielfalt, die im Handel sonst kaum sichtbar wäre.
Die Vision von Honigtreu ist klar: Faire Strukturen für Imker schaffen, den Schutz der Kulturlandschaften fördern und das Bewusstsein für Qualität über Quantität stärken. Honig soll kein austauschbares Massenprodukt sein, sondern ein authentisches Lebensmittel mit Herkunft und Gesicht.
Nachhaltige Imkerei
Mit jedem Glas Honigtreu unterstützt ihr die regionale Imkerei – authentischer Honig direkt vom Imker. Die Genossenschaft bietet verschiedene Honig-Abos an, mit denen Kunden bequem und regelmäßig Bio-Honig direkt vom Imker erhalten können. So wird eine nachhaltige Versorgung mit hochwertigen Bienenprodukten gewährleistet.
Durch die Mitgliedschaft in Honigtreu profitieren Imker von gemeinsamen Marketingaktivitäten, Erfahrungsaustausch und einer starken Gemeinschaft, die den Erhalt der Imkerei als traditionelles Handwerk sichert.
Honigtreu ist mehr als nur eine Vermarktungsplattform – sie ist ein Netzwerk für nachhaltige Imkerei, das ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte miteinander verbindet und die Zukunft der regionalen Honigproduktion aktiv gestaltet.
Zufriedene Kunden
Unsere Kunden schätzen die Vielfalt unseres Angebots, die Qualität der Honigsorten und die regionale Herkunft direkt vom Imker.