Da fällt uns nichts mehr ein: Wer Honig fälschen möchte kann sich offen den passenden Sirup auf der größten Fachmesse der Lebensmittelindustrie kaufen: Auf der SIAL 2024 in Paris wurden Sirupe angeboten, die explizit für das Fälschen von Honig hergestellt wurden. Verkauft werden diese Sirupe unter dem Namen der Honigsorten, die damit gepanscht werden können.
Sogar angepasst an Testmethoden einzelner Länder und mit Hinweisen, wie Tests auf Produktfälschungen umgangen werden können.
Im Video werden Aufnahmen mit versteckter Kamera gezeigt - einfach anschauen, uns fällt dazu nichts mehr ein:
In Deutschland laufen gerade ähnliche Untersuchungen, koordiniert vom Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbund und dem Europäischen Berufsimkerbund.
Auf Honigtreu ist der aktuelle Stand der Initiative zusammengefasst:
Betrug: Honigfälschungen im Supermarkt aufgedeckt
Direkt zur Website: https://honigretten.de
Achso: Unser Honig ist echt und direkt vom Imker. Findet ihr auf Honigtreu.de