Wir haben dieses Jahr mehrere Sorten Frühlingshonig im Shop und an der Honigtanke in Woltersdorf verfügbar:
- Frühlingsblüte – ein fein-cremiger, sehr aromatischer Honig aus Woltersdorf und Schöneiche mit Anteilen von Obst, Ahorn und etwas Kastanie.
- Frühlingsblüte vom Wasserwerk Erkner – ein weiterer fein-cremiger Frühlingshonig, hauptsächlich am Wasserwerk Erkner eingetragen. Hier überwiegen Anteile von Ahorn nebe der klassischen Frühtracht.
- Frühlingsblüte mit Löwenzahn ist ein besonderer, fein-cremiger Honig von den Spreewiesen um Hartmannsdorf. Der Löwenzahn sticht deutlich hervor, etwas Ahorn und Obstblüte ist auch dabei.
- Frühtracht mit Robinie – ein flüssiger, milder Honig mit hohen Anteilen der Robinie und etwas Kastanie, daher etwas dunkler. Durch den hohen Fruchtzuckeranteil bleibt er lange flüssig.
- Frühtracht mit Raps – der Klassiker, mild und zart-schmelzend.
Alle unsere Honige werden im 340 g Glas in unserem Online-Shop oder auch vor Ort an unserer Honigtanke in der Köpenicker Str. 44 in Woltersdorf verkauft – solange der Vorrat reicht. Wir versenden ab 6 Gläsern und liefern in der näheren Umgebung.
