Nachdem der Frühlingshonig fast ausverkauft ist wurde es auch Zeit: Die erste Ernte unseres Sommerhonigs ist in den Gläsern! Eingetragen wurde der Honig in den Wiesen, Gärten und im Wald um das Wasserwerk Erkner. Herausgekommen ist ein fein-würziger, aromatischer Sommerhonig mit Anteilen der Linde, aber auch zahlreichen Wiesen- und Sommerblumen, Anteile von Honigtau sind sicher auch enthalten. Der Honig ist aktuell noch flüssig, wir haben ihn mit etwas Rapshonig geimpft – so kristallisiert er im Glas mit den für Sommerhonig typischen gröberen Kristallen aus, behält dabei seine Streichfähigkeit.
Alle unsere Honige werden im 340 g Glas in unserem Online-Shop oder auch vor Ort an unserer Honigtanke in der Köpenicker Str. 44 in Woltersdorf verkauft – solange der Vorrat reicht. Wir versenden ab 6 Gläsern und liefern in der näheren Umgebung.
Unser aktuelles Angebot:
- Bald verfügbar: Unsere BienenwachstücherUnsere ersten Bienenwachstücher gehen in die Testphase! Zwei Wochen schauen wir nun, was wir verbessern können. Anschließend optimieren wir eventuelle Mängel und werden diese wunderbar praktischen Tücher in unser Sortiment aufzunehmen!
- Endlich: Corona-Schluckimpfung mit VodkaFür die Festtage haben wir noch eine leckere Besonderheit im Angebot: Unseren hausgemachten Cytrynówka, ein Likör aus Zitronensaft, Honig und Vodka. Im Geschmack dominiert anfangs die Zitrone, im Abgang kommt der Honig und spätestens nach dem 4. Glas auch der Vodka 😉 Alle Zutaten ist so gesund, dass der Likör als Corona-Schluckimpfung durchgehen könnte, zumindest aber mental helfen sollte, diese verrückten Zeiten gut zu überstehen 😉
- Gratis: Ab 6 Gläsern 1x Chili-Honig!Sichern Sie sich Ihren Honigvorrat für den Winter – ab 6 Gläsern liefern wir im Umkreis von 10 km kostenlos und legen ein Probierglas Chili-Honig dazu! Ein Geheimtipp ist auch unser Likör „Cytrynówka“ – nach polnischem Familienrezept aus Vodka, Honig und Zitronensaft!