Bioland Imkerei Grune

Echter Honig aus der Lausitz

Es gibt kaum etwas Schöneres als ein Bienenvolk während eines intensiven Trachtflugs zu beobachten: Tausende Bienen, ein lautes Summen und der Duft von frischem Nektar in der Luft.

Was auf den ersten Blick wild und chaotisch wirkt, ist in Wahrheit ein perfekt eingespieltes System. Der „Bien“ – das gesamte Bienenvolk – spürt jede Veränderung und antwortet mit perfekt abgestimmten Reaktionen.

Unsere Bioland Imkerei mit angeschlossener Ferienwohnung ist im Pücklerdorf Groß Döbbern bei Cottbus angesiedelt. Markante Bergbaufolgelandschaften mit zahlreichen Robinienwäldern, unberührte Natur, Felder und Wiesen sowie und gepflegte Parkanlagen wechseln sich ab. In diesem Umfeld finden unsere Bienen ein vielfältiges, ganzjähriges Trachtangebot – die Grundlage für echten deutschen Honig direkt vom Imker und abwechslungsreiche Sortenhonige für alle, die regionalen Honig in der Nähe suchen.

Unsere Völker stehen an ausgewählten, unbelasteten Standplätzen in der Lausitz – mit ganzjähriger Pollen‑ und Nektarversorgung und in ausreichender Entfernung zu intensiver Landwirtschaft. So vermeiden wir den Eintrag von Pestiziden. Nur ein kleiner Teil der Völker wird gezielt zu Trachten gewandert, um Stress für die Bienen und für uns als Imker gering zu halten.

Eine Spezialität sind unsere Parkhonige: Im Branitzer Park, im Kromlauer Park und auf den Flächen des Guts Ogrosen produzieren wir landschaftstypische Frühlings-, Blüten- und Sommerhonige.

Honigverarbeitung

Unser Honig wird zeitnah nach der Ernte verarbeitet. Wir schleudern ausschließlich aus brutfreien Waben, klären den Honig, um Wachs und Luftblasen zu entfernen, und rühren ihn vorsichtig für eine feine, streichzarte Konsistenz. Sommerhonige füllen wir oft flüssig ab und lassen sie im Glas kristallisieren. Der Honig wird niemals über 40 °C erwärmt und erfüllt die strengen Qualitätskriterien des Bioland‑Verbands.

So entsteht ein regionaler Honig, der naturbelassen, rückstandsfrei und von hoher Qualität ist – ideal für alle, die unverfälschten deutschen Honig direkt vom Imker kaufen möchten.

Über mich

Ich bin Christian Grune, Imker und Apitherapeut. Die Imkerei begleitet mich seit meiner Kindheit: Mein Vater und mein Onkel haben geimkert, viele Grundlagen habe ich früh kennengelernt. Beruflich war ich nach Stationen an der Universität unternehmerisch in verschiedenen Branchen tätig – als freiberuflicher Berater, Geschäftsführer von itslearning und pädagogischer Vorstand der Montessori‑Stiftung.

Zunächst als Ausgleich und privates Hobby habe ich 2017 die Imkerei wieder aufgebaut. Daraus entwickelte sich schnell ein Nebenerwerb mit rund 40 Völkern am Standort in Woltersdorf. Mit dem Umzug in die Lausitz im Jahr 2021 widme ich mich vollständig der Imkerei im Haupterwerb und betreue heute etwa 90 bis 120 Völker. Ein weiteres Standbein unseres Betriebs ist die Ferienwohnung auf unserem Hof. Für die Jahre 2026 bis 2027 ist der Aufbau einer Apitherapiestation mit Angeboten zur Bienenstocklufttherapie geplant.