Für die Festtage haben wir noch eine leckere Besonderheit im Angebot: Unseren hausgemachten Cytrynówka, ein Likör aus Zitronensaft, Honig und Vodka. Im Geschmack dominiert anfangs die Zitrone, im Abgang kommt der Honig und spätestens nach dem 4. Glas auch der Vodka 😉 In Polen ist dieser Likör als Cytrynówka sehr bekannt, er ähnelt dem italienischen Limoncello. Er schmeckt am besten pur, gut gekühlt, auf Eis oder als Drinks mit Tonic oder Prosecco.
Wir stellen ihn nach einem Familienrezept aus Polen aus rein natürlichen Zutaten her: Saft aus gepressten Zitronen (kein Konzentrat), Honig aus unserer Imkerei und 3fach destillierter Vodka, veredelt mit weihnachtlichen Gewürzen wie Sternanis, Nelken und Vanille. Alle Zutaten ist so gesund, dass der Likör als Corona-Schluckimpfung durchgehen könnte, zumindest aber mental helfen sollte, diese verrückten Zeiten gut zu überstehen 😉
Der Alkoholgehalt beträgt ca. 20%, die Flasche enthält 0,5 L. Wir haben noch wenige Flaschen vorrätig – der Likör ist sicher ein ganz besonderes Geschenk.
